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目前，富硒水的市場(chǎng)銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。

實(shí)際上，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段，人們的消費(fèi)水平已經(jīng)從吃飽、吃好向吃得健康轉(zhuǎn)變，人們健康意識(shí)有了進(jìn)一步提升，功能性食品消費(fèi)已進(jìn)入快速發(fā)展期，補(bǔ)硒已成為一種養(yǎng)生之道。因此，這對(duì)富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展無(wú)疑是的契機(jī)。

“硒”望，在群眾的眼睛里閃爍

對(duì)于安康而言，這里地處秦巴山區(qū)，受到自然條件限制，發(fā)展規(guī)模化、集約化農(nóng)業(yè)條件先天不足。但在這“九山半水半分田”的土地上，“硒+農(nóng)業(yè)”給人們突破限制謀發(fā)展提供了思路。

曾經(jīng)，富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為推動(dòng)秦巴山區(qū)人民脫貧致富的重要力量之一。有關(guān)資料顯示，安康全市農(nóng)民人均純收入的60%以上來(lái)自富硒特色產(chǎn)業(yè)，70%以上的貧困群眾依靠富硒產(chǎn)業(yè)脫貧。而在鄉(xiāng)村振興的征程中，安康更是以富硒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)為重點(diǎn)，圍繞茶、水等六大富硒產(chǎn)業(yè)和縣域特色產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“硒”望，在攻堅(jiān)克難中綻放

成立4個(gè)國(guó)字號(hào)科研服務(wù)機(jī)構(gòu)、成立富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)……經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，安康富硒產(chǎn)業(yè)走過(guò)了一條艱辛的發(fā)展之路。如今，立足新發(fā)展階段，構(gòu)建新發(fā)展格局，安康富硒產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展階段。

日常如何補(bǔ)硒？人每天從食物中就能吸收足夠的硒元素，不需要吃硒片補(bǔ)充。五谷雜糧補(bǔ)硒的效果更好，比如黑豆、紅豆、黃豆等豆類都是很好的選擇，在早餐可以做成豆?jié){喝，就能很好的補(bǔ)硒。玉米面中，含有的硒元素也是比較多的，用玉米面做窩窩頭或者是大餅，或者直接煮粥，就能很好的補(bǔ)硒。

水果中含硒元素多的就是蘋果，每天早上吃個(gè)蘋果，自古以來(lái)就是有“一日一蘋果、醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說(shuō)法，這和硒元素含量多是有關(guān)系的。硒元素能夠很好的提升力，身體就會(huì)更加健康，小毛病基本上就不見(jiàn)了。另外，魷魚和雞蛋中，也有很豐富的硒元素，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能夠很好的補(bǔ)足硒元素，改善缺硒的不適現(xiàn)象，身體更加健康。雞蛋和魷魚膽固醇是比較高的，吃的時(shí)候，要注意少量食用，多吃了會(huì)發(fā)胖，對(duì)血糖也是不利的。一天吃一個(gè)雞蛋就可以了，魷魚偶爾吃。